Valószínűleg egy jó kis chilis babhoz megvan minden hozzávaló a konyhádban most a koronavírus idején. Csak egy kis darálthús kell, bab, kukorica, paradicsom és meg is vagy. A bab és kukoricának jelentős a szénhidráttartalma, de ezek lassan szívódnak fel, ami hosszan tartó jóllakotsághoz vezet. Ha diétázol akkor ne egyél hozzá kenyeret!
kép: SóBors
Hozzávalók 4 főre:
- 2 doboz konzerv vörös bab
- 30 dkg darált (pulyka)hús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 140 g sűrített paradicsom
- 3 db nagyobb paradicsom
- 1 púpozott tk. fűszerpaprika
- ízlés szerint só, bors, zöldfűszerek
- 2 ek. olívaolaj
- 2-3 dl víz
Elkészítése:
1) Szűrd le a babot és mosd át. Zúzd össze a fokhagymát, vágd fel a vöröshagymát, paradicsomot.
2) Hevísd fel az olakat, majd kezdd el dinsztelni a vöröshagymát, fokhagymát, paradicsomot. Mikor a hagyma már üveges, akkor tedd rá a (pulyka)húst is és pirítsd fehéredésig!
3) Fűszerezd ízlés szerint!
4) Add hozzá a sűrített paradicsomot, majd forrald tovább körülbelül 10 percig.
5) Végül tedd bele a vörösbabot és főzd még pár percig.
...éééés kész is! Finom, gyorsan elkészülő, laktató étel. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Ha a cikket érdekesnek találta, látogasson el a profikaneten Facebook-oldalra, és nyomjon rá egy "Tetszik"-et. Megéri!
